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    山东十一选五基本走势: [美食器材] 【御手洗的工具】让食物充满浪漫气息—deBuyer蜂蜡铁塔煎锅

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    发表于 2018-7-30 13:51 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 御手洗洁 于 2018-7-30 20:22 编辑

    【品牌介绍】
    美食盛行的地方,其厨具亦会开出异常美丽的花朵。
    De buyer公司创立于1830年,距今已有接近190年的历史。那时中国正处于道光年间,拿破仑也刚刚惨败于滑铁卢,从那样一个战火纷飞的年代传承至今的公司想来必有其独特之处。实际上de BUYER的厨具在西方世界可谓是家喻户晓,实际上在很多著名酒店和星级餐厅的厨房里都能看到de BUYER的身影。
    英国厨神戈登·拉姆齐在他的节目《戈登拉姆奇终极烹饪教程》和《地狱厨房》中都曾经使用过De buyer的平底锅——de BUYER Mineral B 纯铁平底锅。
    De buyer的经典锅型,为了防止生锈,锅体表面在出厂时镀上了一层蜂蜡,所谓蜂蜡就是将蜜蜂的蜂巢加热融化、过滤去除杂质后人工提取的白蜡,具有很强的耐腐蚀性能,能够很好的?;す?;DE BUYER强调所使用的蜂蜡必须是纯天然的,因此不会析出任何有害的物质;而系列命名也是起于此处,Mineral B的B实际就是“bee”的意思
    整锅使用精铁打造,锅底的厚度达到了惊人的3.2mm,这甚至超过了riverlight极roots系列的3.0mm。打造工艺考究,配合极厚的锅壁能够十分均匀的对食材进行加热。外形简洁大方,手柄与锅体为分体式设计,这样做是有原因是即使铁的热传导率很高,在长时间进行烹饪时也可以轻易的举起锅体(28cm重达2KG+需要配合麒麟臂2333333)

    本次开箱的不是厨神戈登用的普通款,是握把更为精致的埃菲尔铁塔造型款,大小为28cm~除了握把之外都一样

    【开始开箱】

    大中午去取了快递,简直要热死啊,来家就给拆开了


    漂洋过海,?;さ幕共淮?img src="static/image/smiley/diy/e.gif" smilieid="374" border="0" alt="" />


    不过包装就。。。就是一个纸袋子啊


    平底锅警告。。。


    拿粗来了


    美丽的小铁塔~de Buyer~


    掏粗我的黑粗长,对着它各种射~


    de Buyer~


    从铁塔底部看~


    从顶部看~


    定妆照~


    【开锅过程】

    掏粗我的小富鸡~

    上灶~


    开始烧黑了~


    越来越黑~


    继续黑~


    通体呈美丽的蓝色~


    自然冷却~然后回灶,加油,烧冒烟关火冷却就去碎觉啦~


    ID照忘了拍,等晚上回家补一个~



    打算天天用,尽快把锅用黑,进入无敌状态

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    • 平底锅让你拍出了巴黎铁塔的味道!. 邪恶指数 + 10 " class="mtn mbn">

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      xz2120

    2#
    发表于 2018-7-30 13:54 | 只看该作者
    坐等此锅美食啊??醋藕懿淮?,特别是把手是铁塔,很有特色呢。

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    3#
    发表于 2018-7-30 13:57 | 只看该作者
    这个锅烫手不

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    4#
    发表于 2018-7-30 13:59 | 只看该作者
    这个把柄厉害了~~~

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    5#
    发表于 2018-7-30 13:59 来自手机 | 只看该作者
    这把手很精致

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    6#
    发表于 2018-7-30 14:00 | 只看该作者
    平底锅吃鸡是绝配,什么时候来一碗鸡排饭+蛋

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    7#
    发表于 2018-7-30 14:03 | 只看该作者
    这种锅是不是还要养锅

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    8#
    发表于 2018-7-30 14:05 | 只看该作者
    一看 逼格就不一般。。。牛批,,

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    9#
    发表于 2018-7-30 14:05 | 只看该作者
    看起还行 有点感觉

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    10#
    发表于 2018-7-30 14:07 | 只看该作者
    你有把柄····在手里····

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    11#
    发表于 2018-7-30 14:13 | 只看该作者
    锅看着挺不错的,感觉把手会烫。。。

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    12#
    发表于 2018-7-30 14:15 | 只看该作者
    看起来不错的样子

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    13#
    发表于 2018-7-30 14:28 | 只看该作者
    有需要的PM我,当初买了3个还剩俩呢,未拆封

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    14#
    发表于 2018-7-30 14:55 | 只看该作者
    sunhaine 发表于 2018-7-30 14:28
    有需要的PM我,当初买了3个还剩俩呢,未拆封

    话说这玩意儿什么价位的。。。。

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    15#
     楼主| 发表于 2018-7-30 15:26 | 只看该作者
    danteyo 发表于 2018-7-30 14:55
    话说这玩意儿什么价位的。。。。

    不到700块的价格吧
    16#
    发表于 2018-7-30 15:36 | 只看该作者
    平底锅,看着很精致

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    17#
    发表于 2018-7-30 17:08 | 只看该作者
    纠正一下,ultimate  cookery course里面用的是mauviel的黑碳钢的平底锅啦,不是debuyer的
    18#
    发表于 2018-7-30 17:10 | 只看该作者
    danteyo 发表于 2018-7-30 14:55
    话说这玩意儿什么价位的。。。。

    小几百吧,海淘不过500,还要看尺寸
    19#
    发表于 2018-7-30 18:11 | 只看该作者
    适合西餐烹饪,但是中餐极容易糊锅

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    20#
     楼主| 发表于 2018-7-30 20:03 | 只看该作者
    瘾子 发表于 2018-7-30 18:11
    适合西餐烹饪,但是中餐极容易糊锅

    中餐要马勺啊
    21#
    发表于 2018-7-30 21:22 | 只看该作者
    煎牛排应该不错! 淘宝看了一下有点贵,淘宝不知到是不是真品

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    22#
    发表于 2018-7-30 21:42 | 只看该作者
    锅的边沿跟普通平底锅不太一样啊
    坐等做出来的菜

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    23#
    发表于 2018-7-30 21:52 | 只看该作者
    不用猪肥膘开锅嘛

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    24#
    发表于 2018-7-31 05:40 | 只看该作者
    看了下价格,我决定还是选择臻三环

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    25#
    发表于 2018-7-31 07:55 来自手机 | 只看该作者
    逼格真高

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    26#
    发表于 2018-7-31 09:17 | 只看该作者

    马勺是啥?
    27#
     楼主| 发表于 2018-7-31 10:23 | 只看该作者

    炒锅,有单柄和双耳的那种
    28#
    发表于 2018-7-31 10:30 | 只看该作者
    玄武岩餐桌~~~
    29#
    发表于 2018-7-31 11:07 | 只看该作者
    照片都压缩出断层了。。。
    30#
    发表于 2018-7-31 11:31 | 只看该作者
    酷~
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