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    山东11选五走势图官网: [世界美食] 「Sydney」三帽SEPIA

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    发表于 2018-10-10 00:16 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 Jodin 于 2018-10-10 00:16 编辑

    去澳大利亚没玩多久,昆士兰那边潜水不愉快,然后飞到悉尼,一路开去了阿德莱德。玩了大概二十天吧,吃得也不算太满意。
    不过其中在悉尼的第二天晚上去吃的sepia还是值得说一下子的。





    关于吃这顿饭还是要特别感谢@Raymond7970 的!彼时刚到凯恩斯,恰好他一篇在澳大利亚吃饭的门户吸引了我,于是厚着脸皮要他推荐了几家悉尼吃的店子。
    当时他推荐的是tetsuya和sepia。我到悉尼,拿完车回喜来登洗了个澡就直接开去了tatsuya。
    嗯,如果你是个够细心的人就会发现,我去的店跟他推荐的tetsuya差了一个字母。。。如果你没发现,搞不好以后也会跟我一样,去错别的餐厅。。。



    总之,一番波折。在悉尼的第二天,我也没有预定餐厅吃饭。直到傍晚看完夕阳下的歌剧院,缓缓往万豪走的时候,想着sepia反正离酒店也不远。所以就还是去看看有没有吃的,单纯碰碰运气咯。

    如果不想像我一样靠运气,就是还是老实上他们的官网去预定吧。




    SEPIA booking




    没想到一项运气凄惨的我,到了sepia后,马上被迎了进去。入座后,服务小哥问我预定的姓名,我表示并没有预定。。。
    小哥有点诧异我为啥这么自然就走了进去。再请示后,表示可以为我们服务。毕竟我所见之处没有空座了。而且周围有两桌说粤语,一桌则说很标准的普通话。



    闲话扯完,来看看是日菜单吧。





    明确的表示了每道菜的成分。

    先上的却是餐单不包括的生蚝。



    据说别人都是半打起点?我不清楚,点了两个尝尝味道。就一般吧。

    第一道菜应该是sepia的招牌吧。毕竟官网封面就用的这道菜的图。





    最过瘾的自然是橙色宝珠般的烟熏三文鱼。。。没错最上方咸蛋黄一样的东西就是三文鱼。此顿的第一个惊喜。
    视觉上最抢镜的那片叶子呢,其实也不是真的叶子,而是一片叶子状的饼干。





    这种餐厅自然上菜的速度也就不快,随便拍了一下餐桌。
    托筷子的物件没有弄明白是啥金属制成的。很有质感和分量。

    晚餐,又不用开车,自然是要点酒的。



    这里服务小哥就我们点的酒分别作出了他的推荐。同时把我们原本想点的也拿了上来。让我们都试一试再确定喝哪种酒。
    我选择了他为我推荐的,女伴就还是坚持原来的选择了。

    第二道菜是一碗黄鳍金枪鱼加蛋黄还有别的食材的组合。





    搅拌后再入口,回味还不错。

    第三道的主材料是扇贝外面裹着一层蛋卷类似的东西。




    第四道开始就已经来芦笋拌鲍鱼了。



    照片上并没有体现出压在芦笋下的鲍鱼,但是这道菜确实是这顿的第二个惊喜。


    第五道菜算是主食么?面应该都算主食吧。







    面和虾都只是中规中矩。

    第六道应该是本餐的最重头---和牛



    特意打了手机的灯来拍,结果曝过了点。但是这块肉绝对是极品。不容错过。本餐第三个亮点。

    第七道依旧是肉。。。鹿肉



    本身这块鹿肉做得不算差吧。但是跟着和牛上来,你这怎么来冲击我呢?
    这是我不太理解的地方。也许有大神可以告知一二。

    肉全吃完之后,服务小哥来问我们需不需要起司蛋糕。我两选择了share一个。



    本身这个蛋糕是好吃的,但是我吃完之后依旧觉得两个人分一个是足够的了。

    后面上的甜点依旧是很热闹和绚烂的。



    照片没有拍到当时刚端上来的绚丽效果。

    最后男女分别上了两个甜点。




    女伴的巧克力森林冰沙,应该是更好的。特别上面那一块小番茄一样的冰沙,一勺下去就着点巧克力。算是第四个亮点。

    酒足饭饱之后,服务小哥哥继续来问我们打算还在悉尼呆多久,之后又热情的推荐了其余四五家跟sepia同级的餐厅?;固匾庑丛诹丝ㄆ?。当然,小哥对于自己餐厅一直三帽还是很骄傲和自豪的,关于他的推荐,日后找到了卡片再贴上来分享给大家吧。


    这一顿从我们八点到店,一直吃到了晚上十一点。
    当日套餐245的样子,外加点的酒和生蚝还有蛋糕,两人的餐单实际消费580+。按美国习惯给15-20的消费,凑足650买的单。



    总的来说,sepia在我看来是可以一试的餐厅。服务好,菜品有新意。
    到了悉尼去试试未尝不可。


    今年旅行份额基本花完了,也许十一月初还会去趟稻城,就等着计划明年去冰岛环岛了。有冰岛推荐的哥们可以私信我~

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    2#
     楼主| 发表于 2018-10-10 00:18 | 只看该作者
    沙发留着答疑了~谢谢各位观看。
    3#
    发表于 2018-10-10 00:30 | 只看该作者
    哈哈哈
    打算带朋友11月去试试

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      Jodin

    4#
     楼主| 发表于 2018-10-10 00:33 | 只看该作者
    7970Raymond 发表于 2018-10-10 00:30
    哈哈哈
    打算带朋友11月去试试

    你特么都两点了还不睡觉?
    5#
    发表于 2018-10-10 00:36 | 只看该作者
    Jodin 发表于 2018-10-10 00:33
    你特么都两点了还不睡觉?

    换到夏令时了。。。3点。。。actuarial学生并不能睡觉
    话说,小哥说的三帽是GFG还是AGFG??我最近对GFG的信任已经跌进谷底了
    6#
     楼主| 发表于 2018-10-10 00:41 | 只看该作者
    7970Raymond 发表于 2018-10-10 00:36
    换到夏令时了。。。3点。。。actuarial学生并不能睡觉
    话说,小哥说的三帽是GFG还是AGFG??我最近 ...

    我这周把东西整理完应该可以找出来他写给我的卡片。。。哈哈哈,别着急。
    7#
    发表于 2018-10-10 20:14 | 只看该作者
    一道道真好看??!第一张就有趣  以为是菊花花瓣一样的东西,居然是饼干

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    8#
    发表于 2018-10-10 20:49 | 只看该作者
    精致

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    9#
    发表于 2018-10-10 21:32 | 只看该作者
    恕我直言。。。。。。。
    量太少不够吃

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      Jodin

    10#
     楼主| 发表于 2018-10-11 00:25 | 只看该作者
    小凹凸曼 发表于 2018-10-10 21:32
    恕我直言。。。。。。。
    量太少不够吃

    日法结合的餐,怀石料理的分量,法餐的大盘。你坐那三个小时真不存在不够吃。
    11#
     楼主| 发表于 2018-10-11 00:25 | 只看该作者

    餐食是做得很漂亮
    12#
     楼主| 发表于 2018-10-11 00:26 | 只看该作者
    Rais 发表于 2018-10-10 20:14
    一道道真好看??!第一张就有趣  以为是菊花花瓣一样的东西,居然是饼干

    价钱也差不多是米三日料的午市价格了。总得过得去。。。
    13#
    发表于 2018-10-11 04:34 | 只看该作者
    拍的真好看啊。。

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    14#
    发表于 2018-10-11 10:57 | 只看该作者
    最好看的还是三文鱼!

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    15#
     楼主| 发表于 2018-10-11 12:38 | 只看该作者
    王骞 发表于 2018-10-11 04:34
    拍的真好看啊。。

    可惜环境太黑了
    16#
    发表于 2018-10-11 12:39 | 只看该作者
    看了LZ的好几篇旅行贴都是独自旅行~一直以为LZ是G~原来是有女票的哈~

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     楼主| 发表于 2018-10-11 12:41 | 只看该作者
    不辣的皮特 发表于 2018-10-11 12:39
    看了LZ的好几篇旅行贴都是独自旅行~一直以为LZ是G~原来是有女票的哈~

    这我能说啥。。。
    18#
    发表于 2018-10-11 15:13 | 只看该作者
    澳洲吃饭好像确实贵

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    19#
    发表于 2018-10-11 15:17 | 只看该作者
    caichenggang 发表于 2018-10-11 15:13
    澳洲吃饭好像确实贵

    澳洲fine dining几乎发达地区是性价比最高的。。。
    20#
    发表于 2018-10-11 16:00 | 只看该作者
    650是RMB还是澳元,要是澳元也太贵了吧

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    21#
    发表于 2018-10-11 17:48 | 只看该作者
    atikol 发表于 2018-10-11 16:00
    650是RMB还是澳元,要是澳元也太贵了吧

    当然是澳元咯

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    22#
    发表于 2018-10-11 22:43 | 只看该作者
    妈呀。这菜吃好几个小时,能给我急死。。。哎打工的命啊

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    23#
     楼主| 发表于 2018-10-12 00:33 | 只看该作者
    caichenggang 发表于 2018-10-11 15:13
    澳洲吃饭好像确实贵

    这么一顿也就日本一般米三的午市价格。真的算不上贵吧
    24#
     楼主| 发表于 2018-10-12 00:35 | 只看该作者
    atikol 发表于 2018-10-11 16:00
    650是RMB还是澳元,要是澳元也太贵了吧

    换算成人刀每人一千七呗。就还好,便宜肯定不便宜,要说贵,其实真不贵
    25#
     楼主| 发表于 2018-10-12 00:41 | 只看该作者
    taeshali1 发表于 2018-10-11 22:43
    妈呀。这菜吃好几个小时,能给我急死。。。哎打工的命啊

    八点之后,国外真的没啥事情干。吃三四个小时没所谓啊
    26#
    发表于 2018-10-12 14:48 | 只看该作者
    很小巧精致

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    27#
    发表于 2018-10-12 15:17 | 只看该作者
    这个造型厉害了,我觉得不吃摆在那里也行

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    28#
    发表于 2018-10-12 16:05 | 只看该作者
    我就想问一下,能吃饱吗

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    29#
    发表于 2018-10-12 16:37 | 只看该作者
    没有特别表明吃饱了,然后吃不饱党又来了哈哈哈哈哈
    30#
    发表于 2018-10-12 19:11 | 只看该作者
    Tetsuya一直以为是博物馆,以前上班每天路过却从来都没进去过。Sepia也一样,门脸看起来就是个酒吧…吃饭嘛,离这不远有个北方拉面馆,味道不错。
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