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    山东体十一选5走势图: [当地美食] #TEN食记# [上海]点都德(龙之梦店)

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    发表于 2019-3-15 18:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 tenshow 于 2019-3-15 18:00 编辑

    料理类型:广式早茶
    店址:长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼
    营业时间:周一至周日 09:30-22:00
    是否有停车:有
    备注:用餐时间限时2小时


    ▲昨天到长宁区办事,临近饭点发现附近有之前鹅夫人帖子里会员推荐的点都德,也听朋友说这店是目前上海最火的广式茶楼,那就吃它了


    ▲点都德茶楼创立于1933年,是广州老字号兼非物质文化遗产保育单位,去年才登陆上海,目前上海共有三家店(黄埔区、虹口区、长宁区各一),而长宁区的龙之梦店是2019年新开的


    ▲因为生意太好,排队人数过多,点都德出台了这条限时用餐2小时的规定,没在广东待过的朋友可能觉得吃一顿饭怎么要花2个小时,实则不然,因为在广东,在茶楼里拿份报纸,跟朋友喝着功夫茶从早上坐到中午,或从中午坐到晚饭时候是很稀松平常的事情…


    ▲我去的时候还不到中午12点,但取个号前面都还要等50桌,我的个乖乖…


    ▲等了1个小时,终于进来了,店内的装修风格是这样的,很广式


    ▲吸顶灯的造型是个广式茶楼传统的蒸笼盖,算得上是个彩蛋了


    ▲两人位的桌子不大,空间利用度很高,左下方是口碑点餐码,右边一套小的功夫茶具,再旁边是一直在慢火烧/保温的热水壶,两桌共用一壶,茶位费是8元/人,可选铁观音/普洱/菊花,不喝茶也要出茶位费,我选的是菊普(菊花+普洱),服务员给了菊花普洱各一包茶叶,不知道单点是给一包还是给两包


    ▲点都德的菜单,里面有不少别的茶楼没有的特点菜,不过下单还是得用手机扫点餐码,午饭就我和老婆两人,点了6道


    ▲第一道:金莎海虾红米肠,店内招牌菜之一,可以理解成肠粉包虾,肠粉皮薄,虾的分量很足,中间还有一层小酥皮,嫩-酥-弹,味道很棒


    ▲第二道:蜜汁叉烧包,店内招牌菜之二,卖相方面没有什么特别的地方,味道也是,可能叉烧包实在是没法做得特别吧…


    ▲第三道:日式青芥三文鱼挞,蛋挞我吃得多了,这种味道的倒是第一回尝,料下得很足,里面有熟的三文鱼和鱼籽,酱尝得出放了芥末酱和蛋黄酱,整体味道很浓郁,多吃两个有点腻


    ▲第四道:金牌虾饺皇,和蜜汁叉烧包一样属于广式早茶里最经典的菜式,卖相方面没有特别,但用料很扎实,味道也属上乘


    ▲第五道:招牌陈醋浸凤爪,和广式早茶里传统的豉汁凤爪不同,这道陈醋凤爪可以简单看作是没放泡椒不辣的泡椒凤爪,味道中规中矩啦,还是豉汁凤爪好吃一些


    ▲第六道:豉油皇三丝炒面,茶餐厅里的干炒牛河和豉油炒面都是我的最爱,这碗炒面量挺多,味道能打7/10分吧


    ▲减肥期间,两个人点6道菜分量刚刚好,用餐时间1小时出头


    ▲点单价格190,加上两个茶位费后是206

    点评:先回到店名:点都德,这个名字不懂粤语的话可能会觉得有些奇怪,其实这三个字在粤语里是"怎么样都行"的意思,用于餐馆也可以理解成"怎么点都好吃"的意思。
    点都德是我在上海吃过的广式早茶里排得上号的,在上海我吃得最频繁的是稻香海鲜火锅酒家,因为离家近,吃了有十几回,点都德的品质要比稻香高出一个档次,更是远胜之前合生汇吃过的Buffy小黄鸭茶楼和表叔茶餐厅(这家吃完都不想发帖…),整体品质虽然不及利苑,但毕竟价格摆在这里,如果是广式早茶爱好者,点都德绝对值得一去!

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      wmk4651

    2#
    发表于 2019-3-15 18:22 | 只看该作者
    去广州朋友带去点都德吃过一次,红米肠最爱

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      tenshow

    3#
    发表于 2019-3-15 19:19 | 只看该作者
      不贵。不过干炒牛河比豉油炒面好吃多了?。?!但要炒好干炒牛河,就看师傅了。

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    4#
    发表于 2019-3-16 08:28 | 只看该作者
    减肥就不该点进来,我错了

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    5#
    发表于 2019-3-16 12:54 | 只看该作者
    虾饺我们这11元3个,广州师傅做的,卖相味道秒点都德,只能说太黑了

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    6#
    发表于 2019-3-16 13:02 | 只看该作者
    上周末本来想吃晚饭的。。。

    结果光排队拿号就等了将近10分钟。。。

    拿到号发现前面还有120度桌~

    就GG了。。。

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    7#
    发表于 2019-3-16 13:25 | 只看该作者
    吃过两次白玉兰的,第一次觉得不错,第二次觉得so so了。。那个芥末蛋挞感觉可以减掉2/3的奶油部分

    还是稻香惬意点,还有点单枞可以选

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    8#
    发表于 2019-3-16 14:11 | 只看该作者
    感谢分享,
    拍得很有食欲,
    感觉很棒的样子0.0

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    9#
    发表于 2019-3-16 14:22 | 只看该作者
    哈哈  稻香我也吃过  原来稻香还有一个小茶餐厅 叫巧味  后来改名叫稻小厨   这家茶餐厅算是非常接近香港味道了

    稻香的环境不大好 但是便宜,阿姨亚索常常没开门前就在排队,一道开门一下子就坐满了

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    10#
    发表于 2019-3-16 14:51 | 只看该作者
    下午看着流口水

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    11#
    发表于 2019-3-16 15:16 | 只看该作者
    上海是TEN大的第二个家了吧

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    12#
    发表于 2019-3-16 18:27 | 只看该作者
    他叫 广州老字号,感觉不服,我小时候 都没这家店的

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    13#
    发表于 2019-3-16 18:43 | 只看该作者
    说实在的,吃过广深几家点都德,实在不明白有什么好排队的(我吃的时候不用排队)

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    14#
    发表于 2019-3-16 18:51 | 只看该作者
       哈哈哈  我以前还不知道这店名字什么意思  后来粤语朋友翻译了后才懂  点什么都行

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    15#
    发表于 2019-3-16 19:58 | 只看该作者
    上两个星期东北朋友来南方  喝茶时候特意点了个蒜香蒸排骨  果然朋友一直赞好吃  全吃清光  坐标顺德

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    16#
    发表于 2019-3-16 20:35 | 只看该作者
    点都德在广州排队也是蛮厉害的,分店也多,在广州除了这家,稻香和陶陶居也不错~

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    17#
    发表于 2019-3-16 20:55 | 只看该作者
    ten叔是真的瘦了很多啊,乍一看觉得认不出来了

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    18#
     楼主| 发表于 2019-3-16 21:10 | 只看该作者
    wmk4651 发表于 2019-3-15 18:22
    去广州朋友带去点都德吃过一次,红米肠最爱

    红米肠确实回味无穷 比别家做得好吃不少
    19#
     楼主| 发表于 2019-3-16 21:11 | 只看该作者
    字路明仔 发表于 2019-3-16 13:02
    上周末本来想吃晚饭的。。。

    结果光排队拿号就等了将近10分钟。。。

    我周中都等了差不多一个小时 周末起码得排一个半到两个小时了
    20#
     楼主| 发表于 2019-3-16 21:12 | 只看该作者
    driedfish 发表于 2019-3-16 13:25
    吃过两次白玉兰的,第一次觉得不错,第二次觉得so so了。。那个芥末蛋挞感觉可以减掉2/3的奶油部分

    还是稻 ...

    确实 青芥末三文鱼挞吃一个还挺好吃 吃两个就觉得腻了
    21#
     楼主| 发表于 2019-3-16 21:13 | 只看该作者
    威灵顿公爵 发表于 2019-3-16 14:22
    哈哈  稻香我也吃过  原来稻香还有一个小茶餐厅 叫巧味  后来改名叫稻小厨   这家茶餐厅算是非常接近香港味 ...

    稻香的用餐感觉更像在广州 菜品全面不如点都德 但胜在便宜 特别是周中午市半价
    22#
     楼主| 发表于 2019-3-16 21:15 | 只看该作者
    horse 发表于 2019-3-16 18:43
    说实在的,吃过广深几家点都德,实在不明白有什么好排队的(我吃的时候不用排队) ...

    上海的点都德可以看作是网红店
    23#
     楼主| 发表于 2019-3-16 21:18 | 只看该作者
    周韦彤 发表于 2019-3-16 20:35
    点都德在广州排队也是蛮厉害的,分店也多,在广州除了这家,稻香和陶陶居也不错~ ...

    在广州我吃得最多的是广州酒家和花园酒店的早茶 其次是白云宾馆 请客则选利苑 稻香只在上海吃过 陶陶居只在澳门吃过
    24#
     楼主| 发表于 2019-3-16 21:18 | 只看该作者
    ylchen1222 发表于 2019-3-16 20:55
    ten叔是真的瘦了很多啊,乍一看觉得认不出来了

    比最胖的时候瘦了20多斤 现在基本保持在68-70KG之间
    25#
    发表于 2019-3-16 22:07 | 只看该作者
    去广州吃了一圈早茶,点都德只能算是接近平均线水平的吧,奈何店铺多店铺大,名声在外。

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    26#
    发表于 2019-3-16 22:08 | 只看该作者
    青芥末三文鱼挞看起来也太油了。。。

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    27#
     楼主| 发表于 2019-3-16 22:10 | 只看该作者
    der9 发表于 2019-3-16 22:07
    去广州吃了一圈早茶,点都德只能算是接近平均线水平的吧,奈何店铺多店铺大,名声在外。 ...

    在广州能吃到比点都德好的广式早茶很正常 但在上海 比点都德地道的广式早茶并不多
    28#
    发表于 2019-3-16 23:53 | 只看该作者
    不知道是否记错,看小票好像比广州的贵,而且真觉得一般般,可能生活在广州的原因吧,刚刚还特意查了它历史,原来是一家几代都是做餐饮的,而不是这个名字有多久历史~~

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    29#
    发表于 2019-3-17 00:00 | 只看该作者
    嗯,在广州的话都不想去点都德

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    30#
    发表于 2019-3-17 00:16 | 只看该作者
    去年去了一趟广州以后,回到上海再也不想吃任何一家早茶了。差距怎么会那么大。

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